小美洗肉洗水果
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用小美5分钟/50度/速度5洗肉,不会破坏肉的蛋白质和血红素,而且营养最大限度的保留(50度清洗放法也是目前日本最流行的洗肉和洗蔬果的方法)
用料
各种肉 | 500克左右 |
水 | 根据肉的多少用水 |
小美洗肉洗水果的做法
把肉放网锅里再放入主锅,主锅加水到淹未肉的三分之二以上。设制5分钟/50度/速度5清洗。(这个方法同样用于清洗蔬菜和水果)
5分钟洗后的肉太脏了(洗过的肉可以不用再过水了)
用流水把血泡清洗干净
洗完的肉干干净净,可以放心吃了。
洗水果和肉同样的方法:把水果放入网锅,水加到淹末水果三分之二以上,加一小勺面粉。
设制:5分钟/50度/速度5清洗。洗完以后再把水果上的面粉水冲洗干净就可以了。
亮晶晶的一粒一粒,大把的放嘴里吃起放心。冬天吃水果也不怕。
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