厨房小白也能够驾驭的快手菜——皮蛋榨菜拌豆腐

第一次看见大姐做这个菜的时候记不清是哪一年了，记得当时一端上桌就被几个孩子一扫而空。
现在孩子们已经长大各在一方，聚在一起太不容易了……
很怀念父母健在的时光，一大家人围坐在一起，那才是家的味道！

用料  

厨房小白也能够驾驭的快手菜——皮蛋榨菜拌豆腐的做法  

1. 豆腐

2. 豆腐切丁，锅里烧水，豆腐丁放入烧开的水里煮一分钟放凉捞出沥干水备用，放凉沥水是为了豆腐不结块

3. 皮蛋

4. 皮蛋切丁

5. 乌江榨菜清爽味的

6. 榨菜切丁

7. 葱花切丁

8. 豆腐铺一层皮蛋，再铺一层榨菜，最后撒上葱花，锅里烧热油淋在葱花上

9. 均匀的浇上酱油，香油，鸡精拌的料汁，爽快不腻，最适合夏季吃