清炒茴香根

一直在超市里看到卖这个东西的，总觉得这货闻起来肯定是茴香，可总是想不出来到底应该怎么做，今天终于鼓起勇气买了回来，炒了一盘。味道竟然很出乎意料，带着茴香味儿，甜甜的，还真是不错呢！

用料  

清炒茴香根的做法  

1. 茴香根洗干净，按层剥开

2. 切丝

3. 热锅，放橄榄油，放入茴香根炒到微软，加盐，放一点蒸鱼豉油提味，再翻炒1分钟，出锅！