枸杞炖牛鞭

中国自古以来，“吃什么补什么”这话传了几千年，应该是有些道理的，我就看到过很多人在吃补品，什么什么鹿鞭、牛鞭之类的，我们买不到别的，只好买牛鞭。不过牛鞭的功效也是非常不错的，加上做配料的枸杞，是很不错的补品。

用料  

枸杞炖牛鞭的做法  

1. 把牛鞭洗干净，并切成段(也有先叫牛鞭稍煮一下，等变硬了再切的)，烧锅油，放入牛鞭翻炒。

2. 加开水适量，放入葱、姜、食用盐、枸杞炖1小时就可以盛出了。

小贴士

枸杞的主要功效是补滋肝肾，益精明目;用于虚痨精亏，腰膝酸痛;眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄，目昏不明。而牛鞭的特点是富含胶原蛋白，其含量高达98%，也是女士美容驻颜首选佳品呢。所以吃的时候连渣都不能剩下。