牛鞭汤
来源:菜肴屋 阅读:2.5W 次
大补神汤,美容养颜,补肾壮阳。
用料
姜 | 1块 |
枸杞 | 10粒 |
料酒 | 3勺 |
当归 | 片 |
大枣 | 5粒 |
龙眼 | 5粒 |
牛鞭汤的做法
花生,枸杞,当归,大枣,龙眼姜块洗完备好,花生提前用冷水泡三个小时
牛鞭用清水反复冲洗干净,剥皮 切成小段
冷水煮5分钟 煮掉血水 清水冲洗 沥水
加清水 把牛鞭倒进去 水根据人多人少适当放
加入之前备好的料材(花生,枸杞,大枣,龙眼,当归姜块)
加上盐巴,味精,料酒。
盖上锅盖大火烧开后(高压锅上汽)转至小火慢炖30分钟(我是用高压锅压的,要是用砂锅炖的话,需要炖5至8个小时 但是味道更好 更补哦)
高压锅汽完了后 开锅(哇,满满的香气扑鼻)
话不多说 加点葱花 开喝(温馨提示,不能贪喝哦)😊
小贴士
牛鞭一定要清洗干净 反复多次 料酒腌制一会10分钟
大家都在看
最近更新