腊肉烧豆角

朋友送的腊肉、作为北方人、头一次吃南方特色的东西、表示超爱、好吃😋

用料  

腊肉烧豆角的做法  

1. 豆角掰断洗净控干水分、油温七成热下锅炸、

2. 炸成炒软虎皮色、出锅沥油

3. 腊肉切片、听说要切薄薄的、我尽力了

4. 葱姜蒜切好备用

5. 锅里加一点点油、葱姜蒜、少许十三香爆香、腊肉和豆角都有油、所以爆锅不要再加很多油了

6. 加入腊肉翻炒到出香味、

7. 加入豆角翻炒、加一点点淡味酱油、也可以不加、不加盐了、腊肉很咸的、

8. 真的很好吃、别的形容词不会、哈哈

小贴士

淡味酱油就是有一点点微甜的那种、