不二海蛎干萝卜排骨汤
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用料
| 石头海蛎干 | 10-15个 |
| 排骨 | 一根 |
| 白萝卜 | 半根 |
| 小香菇 | 5朵 |
| 姜片 | 1片 |
| 盐 | 适量 |
不二海蛎干萝卜排骨汤的做法
一小把海蛎干，大概10来个，提前清水泡一到两个小时
![不二海蛎干萝卜排骨汤的做法步骤图 第2张]( "不二海蛎干萝卜排骨汤的做法步骤图 第2张")
小香菇五六朵，也提前清水泡开
![不二海蛎干萝卜排骨汤的做法步骤图 第3张]( "不二海蛎干萝卜排骨汤的做法步骤图 第3张")
海蛎干，小香菇，萝卜切块，放几块排骨（排骨提前沸水去血），一两片姜，全部放锅里炖，压力锅炖骨头肉汤即可。加一点盐调味
![不二海蛎干萝卜排骨汤的做法步骤图 第4张]( "不二海蛎干萝卜排骨汤的做法步骤图 第4张")
我这次是用隔水炖，汤比较清，直接压力锅压。汤会有点奶白色
![不二海蛎干萝卜排骨汤的做法步骤图 第5张]( "不二海蛎干萝卜排骨汤的做法步骤图 第5张")
小贴士
海蛎干要提前泡水一到两个小时，才更能炖出鲜味
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