紫薯蛋烘糕
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好吃
用料
| 面粉 | 70克 |
| 酵母 | 1克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 牛奶 | 70毫升 |
| 紫薯 | 适量个 |
紫薯蛋烘糕的做法
准备这些食材
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酵母放入牛奶中，搅拌至融化
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放入鸡蛋
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面粉
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搅拌成无颗粒顺滑面糊
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盖保鲜膜，发酵至两倍大
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发酵完成，用筷子搅拌排气
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用勺子舀入面糊，摊成小圆饼
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看到表面有气泡时，放入紫薯泥（紫薯加牛奶）
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对折，关火，利用余温，把饼煎熟即可
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完成了
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