红紫薯糕
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这款糕点颜色吸引
味道吸引,摆上桌
哈哈哈~所剩无几
用料
红薯 | 250克 |
紫薯 | 250克 |
蜡肠 | 1条 |
肠仔 | 2条 |
粘米粉 | 300克 |
五香粉 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
水(调粉浆) | 300克 |
水(拌食材) | 200克 |
红紫薯糕的做法
所有食材切粒备用
粘米粉+300克水调成粉浆待用
蜡肠+肠仔爆香备用
翻炒红薯+紫薯
然后加上适量五香粉+胡椒粉+盐
把刚炒过蜡肠+肠仔粒
放进红紫薯粒中拌均匀
再加入200克水煮开2分钟左右然后倒入粉浆快速搅拌均匀
变成粘稠状就行了把混合好红紫薯胚放入蒸盘中
大火烧开
转小火蒸45分钟喷香喷香
的成品图
小贴士
口感咸度随自己口味
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