红薯紫薯松糕
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馋吃松糕了,自己动手,丰衣足食😛😛😛
用料
粘米粉 | 270克 |
糯米粉 | 90克 |
牛奶 | 130克 |
红薯 | 90克 |
紫薯部分: | |
紫薯 | 250克 |
牛奶 | 70克 |
白糖 | 25克(喜欢甜的可以再加点) |
水 | 克 |
米粉 | 克 |
红薯紫薯松糕的做法
粘米粉、糯米粉、牛奶、红薯一起搅拌均匀
这个状态就差不多了
用筛筛一下
我用的是淘米蓝(偷懒),不怕麻烦可以用烘焙用的那种细筛
终于筛好了
拿小锅放入紫薯碾压,加纯牛奶跟白糖加热和泥状
家里没有模具,就电饭锅蒸屉代替一下。下面垫了油纸,一层红薯粉,中间一层放入全部紫薯泥,再加入剩下的红薯筛粉
再画一个心❤
热水下锅蒸30分钟,再焖3分钟就可以出锅了。我放着当第二天当早餐吃
这是第二天早上回锅蒸过以后的(外面有点干了)
摆个盘
可以享受美味啦
😋味道杠杠的
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