紫薯红薯糕，高仿小月饼

不含人工色素及添加剂，简单又美味。

用料  

紫薯红薯糕，高仿小月饼的做法  

1. 把蒸熟或煮熟的紫薯捣成泥，待其冷却后揪成小剂子，在小剂子的一面刷油，然后把有油的一面朝模具内压成型，推出脱模即可。

小贴士

一定要注意薯泥含水量，不然没法成型。