紫薯的百变
用料
紫薯奶糕的做法
把紫薯蒸熟，熟到筷子可以轻松戳透。然后去皮，在碗里压成泥。
加入少量牛奶，蜂蜜，几滴橄榄油，搅拌均匀。
如果比较稀太粘黏就放在不粘锅里小火烘炒
把干燥的紫薯泥捏成团，放入模具，压制成型。模具上抹一点点橄榄油防止粘连。
摆盘完工啦
小贴士
把牛奶改成炼乳口感会更好哟，奶味更香浓
