冻顶乌龙茶冻(雪媚娘内陷)
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可以用作内陷,也可以当成饮料加料。糖不多是味道比较淡的一款,喜欢桃子味浓一些的可以用purée代替果汁。
用料
冻顶乌龙茶包 | 2个 |
水 | 300 ml |
糖 | 2 teaspoon |
吉利丁粉 | 2 teaspoon |
桃子果汁 | 250 ml |
冻顶乌龙茶冻(雪媚娘内陷)的做法
300毫升水加茶包煮开,煮四分钟焖十分钟。想要茶味浓一点,多焖一下。
挤压茶包,榨出最后的味道。
取出茶包,加两茶匙糖。
搅匀。
两茶匙吉利丁粉,搅匀。
加入250毫升桃子果汁。
倒入模具,冷藏过夜。
可用作雪媚娘内馅。
这个是蜜桃乌龙雪媚娘的截面,炎炎夏日,请给我的爱人来一颗🍑大福
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