开胃蜂蜜小番茄
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炎炎夏季即将到来,燥热的午后,酒后的畅谈,哪怕是哄小朋友的甜品,这道蜂蜜小番茄都是必不可少的佳品。
用料
圣女果 | 半斤 |
蜂蜜 | 1大勺 |
开胃蜂蜜小番茄的做法
这次买了菜场阿姨推荐的椭圆小番茄,竟然出奇的好吃,用其他小番茄也没问题啦。
洗干净的小番茄晶莹剔透
水开后,放入小番茄,马上关火
浸泡1分钟后,放入凉水。
可以看到小番茄的皮自然开裂,轻轻用手一捻,就可以轻松去皮。
去皮番茄加入一大勺蜂蜜,喜欢话梅清香的还可以加两颗话梅。放入冰箱,冷藏1个小时也好,冷藏一夜也好,是不是毫无技术含量,但吃到就停不下嘴。
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