茭白鱿鱼配

简单又好吃！加上芹菜的话又是另外一种味道。

用料  

茭白鱿鱼配的做法  

1. 先将鱿鱼洗净去掉内脏，茭白切片或小滚刀块，猪肉洗净切片。

2. 锅里油烧热，放入猪肉炒至变色，炝上料酒，倒入小鱿鱼翻炒，再倒入白酒，然后放茭白炒，最后加少许生抽提鲜，再加入少量水，大概煮2分钟即可出锅。