板栗淮山煲猪蹄筋

处于青春期的孩子，身高也处于疯狂肆虐增长的阶段，此时要多给孩子补充营养，有利于促进筋骨生长发育，达到茁壮成长。
板栗，营养及其丰富，中医认为，有补肾健脾，强身健体，益胃平肝等功效，有“肾之果”之称。
淮山，要干品，药用价值比鲜品好，也是健脾补肺益肾的功效。
猪蹄筋，富含胶原蛋白，能增强细胞生理代谢，强筋壮骨之功效。

用料  

板栗淮山煲猪蹄筋的做法  

1. 将猪蹄筋，鸡脚，瘦肉汆水，板栗去壳去衣，干淮山泡发

2. 冷水下锅，将全部材料放沙锅中一起煮，水开后关小火煲1.5个小时，加盐调味即可。

小贴士

猪蹄筋，最好是后腿的，质量更好！