板栗炖猪蹄
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用料
| 猪蹄 | 1只 |
| 板栗 | 8颗 |
| 花生 | 1把 |
| 姜 | 4-5片 |
| 芸豆 | 1把 |
| 胡萝卜 | 3-4块 |
| 花椒 | 1点点 |
| 八角 | 2个 |
| 葱 | 2根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 香叶 | 3片 |
| 桂皮 | 1块 |
板栗炖猪蹄的做法
冷水下锅，把猪蹄、葱、料酒、姜、花椒、桂皮、香叶放入锅中，煮10分钟捞出。用冷水泡10分钟。把香叶等挑掉
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把板栗，猪蹄，芸豆，花生，放入锅中炖。1小时左右(看个人口味，我喜欢吃的比较有嚼劲的)
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