南瓜藤瘦肉汤

南瓜藤， 有清肺，和胃，通络。治肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤等功效。夏天想吃清淡的，这个好。

用料  

南瓜藤瘦肉汤的做法  

1.   1。瓜藤，撕皮，因为表面有毛，不撕，吃起来难受，没有口感。(撕这瓜藤比较麻烦，为了吃给点耐心*^_^*)

2.   2。将买回来瘦肉切碎，(盐、油、糖、生粉、)调味然后放入姜丝搅拌均匀，放一边做好准备

3.   3。起锅！加油放蒜头然后倒水。水开了倒入瘦肉碎。

4.   4。瘦肉汤开了后倒入南瓜藤。

5.         水开了就装上，太过久，瓜藤会太软，口感不爽脆。

小贴士

这做法简单，像煮菜汤一样，只是加了点瘦肉，南瓜藤最好提早撕好外皮，因为撕这花时间挺长的，量自己把握好。南瓜藤是空心的，可以当吸管吸汤汁，但汤很热要小心。