水瓜瘦肉汤
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有句话说,饭前吃汤,苗条健康,广东很少有人肥胖,估计跟饮食习惯不无关系。1周一次的老火靓汤,每天餐前的蔬菜清汤,都是必不可少的。
用料
水瓜 | 1条 |
瘦肉 | 100g |
姜 | 3片 |
花生油 | 10g |
盐 | 1g |
水瓜瘦肉汤的做法
水瓜切滚刀块 瘦肉切薄片 姜切片
冷水锅中放入姜片,水开后 倒入花生油和切好的水瓜 ,中火滚10分钟 ,放入盐 瘦肉 马上关火,瘦肉会很嫩的。
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