汤汤水水～鲜人参炖瘦肉汁

人参具有补益元气、健脾益肺、生津止渴、安神益智的功效，主要用于虚证。
桂圆肉补益心脾，养血安神。用于气血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虚萎黄。
红枣具有补中益气的功效，能够缓解倦怠无力、中气下陷、动辄气喘等症状。

用料  

汤汤水水～鲜人参炖瘦肉汁的做法  

1. 瘦肉剁碎，连同其他材料一同放入炖盅，加4碗水

2. 电压力锅加压1小时

小贴士

以下情况不适合：
1. 过度虚弱的病患，
2.月经期间的女性，
3.感冒、感染者，
4.喜怒无常、血压偏高者，
5.手术前、后病患，
6.急性腹泻患者，
7. 肾功能低下者，
8.孕妇、哺乳期间妈咪。