汤汤水水～太子参麦冬清心汤

太子参：益气健脾，生津润肺之功效。常用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，自汗日渴，肺燥干咳。

麦冬：养阴生津，润肺止咳：用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血；心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。

沙参：养阴清热，润肺化痰，益胃生津之功效。常用于阴虚久咳，痨嗽痰血，燥咳痰少，虚热喉痹，津伤口渴。

玉竹：养阴润燥，生津止渴之功效。常用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。

莲子：补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

百合：养阴润肺，清心安神之功效。常用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。

用料  

汤汤水水～太子参麦冬清心汤的做法  

1. 猪肉洗净，冷水下锅煮10分钟，捞起冲净

2. 药材们😏没有刻意称重，一样抓一小把，大概都是差不多10克的样子。

3. 所有东西放入炖盅，加适量水。我用电压力锅，隔水炖45分钟。

4. 礼成。

小贴士

我的炖盅直径20CM，高10CM，9分满可供2～3人享用。