媲美外面卖的十三香小龙虾
来源:菜肴屋 阅读:2.55W 次
我一直很爱十三香口味 做了很多方子 都达不到外面龙虾店的口味。。直到我遇到了 万能的淘宝。。
用料
小龙虾 | 3斤 |
青椒 | 2个 |
紫苏 | 15片 |
香菜 | 若干 |
蒜瓣 | 若干 |
十三香小龙虾料 | 一包 |
啤酒 | 1瓶 |
媲美外面卖的十三香小龙虾的做法
淘宝买一个十三香料包,我买了三家,美食帝国,晓飞哥,戚天官。个人重辣重口味,所以觉得戚天官商用那款最够味儿!!
清洗好龙虾,洗好配料。按照料包的步骤炒虾。放啤酒焖。
加酒滚两三分钟后,加入一半紫苏,香菜,全部蒜瓣。最后收汁起锅的时候再放下紫苏香菜青椒拌匀即可。
小贴士
收的时候一定一定要留一些汤汁!!煮点配菜和面条都是绝佳!!我试了无数方子,自己炒料,焖,都不如这个。这个料包味道非常非常正!!就是外面店里的十三香味儿!!口味不算辣,嗜辣再加一些干辣椒或者辣椒面都可以。非常好次!!
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