紫薯粉芋圆
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用料
紫薯粉 | 30g |
木薯粉 | 100克 |
开水 | 80克 |
炼乳 | 12克 |
紫薯粉芋圆的做法
这些都是昨晚做的,懒得拍照,吃的时候拍的。按上面的步骤将木薯粉和紫薯粉秤好,混合一起加热水搅拌好揉好,最后再加炼乳一起再揉,揉好面团就可以开始搓成长条状开始切了
我还做了其他蔬菜粉的,不建议用这个方法的水量,每种粉吸水量不同。因为我第二次做的是胡萝卜粉的,用了80g水量太稀了,下次再认真研究一下这种粉的需水量
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