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家常简易紫薯饼加紫薯芋圆

来源:菜肴屋 阅读:1.58W 次
家常简易紫薯饼加紫薯芋圆的做法步骤图

Q弹软糯的紫薯饼,一口下去满足感爆棚!

用料  

紫薯 3个
白糖 5小勺或30g
糯米:粘米粉:面粉 4:2:1的比例
10克

家常简易紫薯饼加紫薯芋圆的做法  

  1. 1、首先把紫薯去皮然后切块上锅软,蒸到用筷子一戳能戳进去就可以啦。

    家常简易紫薯饼加紫薯芋圆的做法步骤图 第2张
  2. 2、再用干净的双爪把紫薯抓成泥,用叉子实在麻烦,用手的话30秒就搞定。

  3. 3、把三种粉都按比例加进去,这个比例是粗略估算的,称重实在麻烦,其实可以按心情放,大概差不多就好。

  4. 4、

    家常简易紫薯饼加紫薯芋圆的做法步骤图 第3张
  5. 5、把紫薯饼揉成团然后按成饼那样放蒸锅大火10分钟左右即可。

  6. 6、如果喜欢香喷喷的紫薯饼,那可以煎一下。本人喜欢香脆口感的

小贴士

假如想要紫薯饼更香可以加奶粉烘焙用的那种,糖可以换成炼奶。

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