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芋泥卡仕达蔓越莓软欧(超好吃!)

来源:菜肴屋 阅读:6.54K 次
芋泥卡仕达蔓越莓软欧(超好吃!)的做法图解 做法步骤

卡仕达酱和清甜的芋泥简直就是绝配
再加上酸甜的蔓越莓实在是无与伦比美味
做个可爱的造型
好好犒劳你的胃吧~

用料  

牛奶 90克
高筋面粉 150克
卡仕达酱 适量
酵母 1.5克
糖粉 10克
黄油 12克
蔓越莓 适量
1.5克
抹茶粉 5克
芋泥 适量
淡奶油 适量

芋泥卡仕达蔓越莓软欧(超好吃!)的做法  

  1. 把除黄油,芋泥卡仕达蔓越莓以外的所有材料放在一起揉匀,然后加入黄油继续揉匀,发酵到两倍大

    芋泥卡仕达蔓越莓软欧(超好吃!)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 按压排气,分成四份,盖保鲜膜松弛十五分钟。

    芋泥卡仕达蔓越莓软欧(超好吃!)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 适量的芋头(我了一个都没用完)蒸熟加一点点淡奶油,压成芋泥

  4. 面团擀圆,放点芋泥,再加一层卡仕达酱,再来点蔓越莓或者红豆也可以,我都做了个人觉得蔓越莓的更好吃,分成三个角包起来,具体手法看视频,封口,反过来,筛面粉,割刀,推荐用刀片更好割哦~

  5. 在烤箱放一碗热水,把烤盘放进去二次发酵,差不多两倍后,180度烤25分钟就好啦,真的很好吃哦,味道特别香

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