超软蔓越莓全麦欧包
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用料
| 全麦粉 | 600克 |
| 全蛋2颗+酸奶共 | 380克 |
| 红糖 | 60克 |
| 蔓越莓 | 80克 |
| 黄油 | 40克 |
| 黑芝麻+杏仁 | 40克 |
| 酵母 | 10克 |
| 盐 | 8克 |
| 燕麦片 | 少许 |
超软蔓越莓全麦欧包的做法
除了黄油 燕麦片 其它通通倒入面包机
![超软蔓越莓全麦欧包的做法图解 做法步骤 第2张]( "超软蔓越莓全麦欧包的做法图解 做法步骤 第2张")
搅拌10分钟加黄油
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继续搅拌20分钟
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放入烤箱发酵到2-2.5倍大
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戳孔不会弹不回缩
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分成小份醒10分钟
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整形
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编辫
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烤箱二次发酵两倍大后 撒生面粉
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豁口
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撒燕麦片 黑芝麻
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放入烤箱上下火150度30分钟
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另一款 同样150度30分钟
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新鲜出炉了
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好香呀！
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明天的早晨
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小贴士
由于酸奶的稠度不同 适当加价面粉量
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