｛留法食记｝【清清肠道】翡翠红玉汇
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【清肠餐】周六吃得太油腻，本打算做个蔬菜鸡蛋饼，一不小心蔬菜切多了…索性不加鸡蛋啦～简单的食材，只需要加盐，食材之间的元素就能碰撞出鲜美的味道～
用料
| 煮熟的土豆 | 200g |
| 牛肉 | 两块 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 菠菜 | 一把 |
| 蘑菇 | 两个 |
| 洋葱 | 一个 |
| 盐 | 适量 |
｛留法食记｝【清清肠道】翡翠红玉汇的做法
按照图片对食材进行加工。
![｛留法食记｝「清清肠道」翡翠红玉汇的做法步骤图 第2张]( "｛留法食记｝「清清肠道」翡翠红玉汇的做法步骤图 第2张")
此处图文不符…平底锅倒少许油，烧热，加洋葱炒香，之后放牛肉炒香，再放胡萝卜炒到半分熟，加菠菜和蘑菇，最后加去皮土豆，适量水，翻炒均匀，炖八分钟。这一步依据食材，基本胡萝卜熟了，其他就OK啦～
![｛留法食记｝「清清肠道」翡翠红玉汇的做法步骤图 第3张]( "｛留法食记｝「清清肠道」翡翠红玉汇的做法步骤图 第3张")
最后撒盐，拌均匀，起锅。配上一杯茶，可以清清油脂。
![｛留法食记｝「清清肠道」翡翠红玉汇的做法步骤图 第4张]( "｛留法食记｝「清清肠道」翡翠红玉汇的做法步骤图 第4张")
小贴士
我的菠菜和胡萝卜买的现成的，不用切，直接放，建议菠菜切得碎碎的，会很好吃～土豆煮熟放凉了再剥皮会很简单～
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