要爽脆不要重口味的彩椒鸡胗
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我爱鸡胗但不爱辣
用料
| 鸡胗 | 随意 |
| 彩椒 | 随意 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 油 | 少许 |
| 胡椒 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
要爽脆不要重口味的彩椒鸡胗的做法
热油爆姜后加入洗切好的鸡胗
加盐、料酒、胡椒
翻炒变色后加少量水咕嘟
彻底煮熟后加入洗切好的彩椒略翻
两三分钟后即可装盘
小贴士
鸡胗大小和加水烧煮时间长短相关
加入青椒时锅内需留有少许汤汁，否则青椒无法融入鸡胗的味道
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