鸡要好吃，切得漂亮很重要

白切鸡人人都爱吃，但斩鸡未必人人都会切鸡切忌没有章法地乱砍，伤了自己没关系，伤了宝刀事大。摆盘惨不忍睹坏了食欲……切记切鸡要这样切才对，切记切记！

用料  

鸡要好吃，切得漂亮很重要的做法  

1. 将鸡煮熟

2. 捞出控干水份

3. 刷麻油

4. 静止十分钟

5. 先将鸡劈为两半

6. 肢解成块儿

7. 斩成等宽的长条

8. 装盘

9. 可以享用啦