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冬瓜花蛤菌菇汤 by wqy

来源:菜肴屋 阅读:9.94K 次
冬瓜花蛤菌菇汤 by wqy的做法步骤图

用料  

花蛤 300克
冬瓜 300克
姜片 4片
1根
香菇 10朵
黑木耳 10朵
香油

冬瓜花蛤菌菇汤 by wqy的做法  

  1. 花蛤 洗净 海盐养殖半天

    姜片 洗净 切丝

    葱 去根 洗净 切葱花

    黑木耳 洗净 泡发 去水

    干香菇 洗净 泡发 1切4

    冬瓜 去皮 洗净 切块

    冬瓜花蛤菌菇汤 by wqy的做法步骤图 第2张
  2. 热锅 冷油

    油热 倒入姜丝 爆香

    放入冬瓜、倒入泡发好的香菇(含水),加适量水

    加2小时糖


    待冬瓜微软 放入黑木耳 滚煮片刻

    冬瓜花蛤菌菇汤 by wqy的做法步骤图 第3张
  3. 待冬瓜软熟

    放入花蛤

    加1汤匙料酒、适量盐

    冬瓜花蛤菌菇汤 by wqy的做法步骤图 第4张
  4. 待花蛤 加热后 打开

    撒上葱花、加1汤匙香油 即可

    冬瓜花蛤菌菇汤 by wqy的做法步骤图 第5张
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