虾皮红烧冬瓜 by wqy
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![虾皮红烧冬瓜 by wqy的做法步骤图]( "虾皮红烧冬瓜 by wqy的做法步骤图")
用料
| 冬瓜 | 400克 |
| 虾皮 | 1把 |
| 老抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
虾皮红烧冬瓜 by wqy的做法
冬瓜 去皮 洗净 切小块
葱2、3根 去根洗净 切葱花
![虾皮红烧冬瓜 by wqy的做法步骤图 第2张]( "虾皮红烧冬瓜 by wqy的做法步骤图 第2张")
热锅 冷油
油热 倒入冬瓜翻炒
加1小碗水
加0.75汤匙老抽、加1小勺盐、加1小勺糖、加1把虾皮
盖上锅盖 小火焖煮
![虾皮红烧冬瓜 by wqy的做法步骤图 第3张]( "虾皮红烧冬瓜 by wqy的做法步骤图 第3张")
待 冬瓜软熟
放适量盐糖调味
撒上葱花 出锅
![虾皮红烧冬瓜 by wqy的做法步骤图 第4张]( "虾皮红烧冬瓜 by wqy的做法步骤图 第4张")
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