虾糕虾皮青甘蓝 by wqy
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![虾糕虾皮青甘蓝 by wqy的做法步骤图]( "虾糕虾皮青甘蓝 by wqy的做法步骤图")
用料
| 虾酱 | 勺 |
| 虾皮 | 1把 |
| 青甘蓝 | 1个 |
| 糖 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 食用油 | 克 |
虾糕虾皮青甘蓝 by wqy的做法
青甘蓝 剥叶 洗净 去根 去茎 撕成小块
虾皮 洗净 加1汤匙料酒
虾糕 取半颗赤豆大小 温水化开 待用
![虾糕虾皮青甘蓝 by wqy的做法步骤图 第2张]( "虾糕虾皮青甘蓝 by wqy的做法步骤图 第2张")
热锅 冷油
油热 加入青甘蓝 翻炒
菜瘪一点
![虾糕虾皮青甘蓝 by wqy的做法步骤图 第3张]( "虾糕虾皮青甘蓝 by wqy的做法步骤图 第3张")
加入虾皮、虾糕汁
加3汤匙水 盖上盖子 滚煮
![虾糕虾皮青甘蓝 by wqy的做法步骤图 第4张]( "虾糕虾皮青甘蓝 by wqy的做法步骤图 第4张")
待菜软熟
加入1小勺糖 即可
（因 虾糕较咸，不用加盐）
![虾糕虾皮青甘蓝 by wqy的做法步骤图 第5张]( "虾糕虾皮青甘蓝 by wqy的做法步骤图 第5张")
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