拔丝一切 给自己看的菜谱
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![拔丝一切 给自己看的菜谱的做法步骤图]( "拔丝一切 给自己看的菜谱的做法步骤图")
只是给自己看的
方便再做的时候好找
用料
| 一截山药 | |
| 半碗水 | |
| 半碗糖 | |
| 一点淀粉 或者直接用面粉 | |
拔丝一切 给自己看的菜谱的做法
洗一洗去皮切滚刀（切完可以洗可以不洗 上次我洗了 不好控干就擦擦加点淀粉 下油锅不能看上去明显有水）
![拔丝一切 给自己看的菜谱的做法步骤图 第2张]( "拔丝一切 给自己看的菜谱的做法步骤图 第2张")
山药下油锅炸到变色盛出
刚才那个锅油倒出来后 倒上半碗水 然后在倒上半碗糖 大火咕嘟
![拔丝一切 给自己看的菜谱的做法步骤图 第3张]( "拔丝一切 给自己看的菜谱的做法步骤图 第3张")
咕嘟很长时间以后 大泡泡变小转小火咕嘟 时刻看着变黄变有点粘之后就可以倒上刚才的山药了
倒上翻一翻关火 盛出来
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