杂蔬面
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用料
番茄 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
海鲜菇 | 40g |
木耳 | 5g |
湿面条 | 80g |
葵花籽油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
白醋 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
娃娃菜 | 100g |
杂蔬面的做法
干木耳泡发,泡完切丝。番茄洗净,切小块。海鲜菇切丁。鸡蛋放在碗里打散备用。娃娃菜切段
开火热锅,锅热后放葵花籽油,放鸡蛋液,等鸡蛋液凝固之后,陆续放番茄块、海鲜菇丁、木耳丝,煸炒几下
加水800ml,大火烧开后,当面条,调成中火,煮到面条半熟。
放娃娃菜,煮至娃娃菜断生,关火,闷几分钟
放芝麻油,起锅,可以吃了😁
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