杂蔬面皮
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下雨天，闻着芝香，来一碗杂蔬面皮，实在让人感到满足#^_^#
用料
| 猪肉小块，一个鸡蛋，葱， | 圣女果，香菇，芦笋 |
| 面团，粉丝，小白菜，咸笋 | 芝麻油，鸡精，胡椒粉，盐 |
杂蔬面皮的做法
粉丝，香菇提前泡发，面粉提前柔好
![杂蔬面皮的做法步骤图，杂蔬面皮怎么做好吃 第2张]( "杂蔬面皮的做法步骤图，杂蔬面皮怎么做好吃 第2张")
蛋清分离，猪肉切丝，用蛋清，淀粉抓匀腌10分钟
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杂蔬洗净沥干
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面团赶成面皮，用刀划成2厘米宽的面条
![杂蔬面皮的做法步骤图，杂蔬面皮怎么做好吃 第5张]( "杂蔬面皮的做法步骤图，杂蔬面皮怎么做好吃 第5张")
汤锅水烧开，下面皮，放点盐防止粘在一块儿，煮至7分熟
![杂蔬面皮的做法步骤图，杂蔬面皮怎么做好吃 第6张]( "杂蔬面皮的做法步骤图，杂蔬面皮怎么做好吃 第6张")
锅内油热，放肉丝滑炒
![杂蔬面皮的做法步骤图，杂蔬面皮怎么做好吃 第7张]( "杂蔬面皮的做法步骤图，杂蔬面皮怎么做好吃 第7张")
放杂蔬翻炒
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放粉丝
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最好倒点高汤，加开水沸腾，最后放面皮 。 放胡椒粉，盐，鸡精，倒芝麻油调好味即可
![杂蔬面皮的做法步骤图，杂蔬面皮怎么做好吃 第10张]( "杂蔬面皮的做法步骤图，杂蔬面皮怎么做好吃 第10张")
装盘撒上葱花，完美出手
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