酸辣九肚鱼汤
来源:菜肴屋 阅读:2.96W 次
每次朋友们喝到这道汤 都会说一句 哇好喝!所以我决定分享这道好喝的汤哈
用料
九肚鱼 | 数条 |
淀粉 | 那鱼的量来加 |
料酒 | |
糖 | |
盐 | |
胡椒 | |
生姜 | |
葱头 | |
小米椒 | |
酸辣九肚鱼汤的做法
准备2-3个西红柿🍅
切成小块
热油下锅,放入姜葱辣椒番茄下去翻炒加少许糖,将西红柿炒成西红柿酱之后加水煮开
在等水开的时候,将九肚鱼切成段 加入少许料酒 胡椒 盐 腌制一下 ,下淀粉抓匀~
水开之后入锅 ,因为鱼容易出腥,切记不要大搅拌,等开了之后稍稍用勺子散开即可
水鱼汤滚熟之后依次加入料酒,糖,盐,胡椒,白醋(看你喜欢吃的酸度来放量),再加入少许鸡精就完成啦
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/nj5ny2.html