肉圆烧有机花菜

用料  

肉圆烧有机花菜的做法  

1. 花菜400克，洗净放入锅中用开水焯一下，捞出备用。

2. 猪肉剁成肉泥，加入食盐、生姜末、胡椒粉、淀粉抓匀。

3. 锅内放清水烧开，下入猪肉圆烧熟，盛出备用。

4. 炒锅内倒入适量食用油，把花菜爆炒一下，放入红尖椒。

5. 倒入肉圆，搅拌均匀，盖上锅盖稍闷2分钟。

6. 盛出摆盘造型。