口蘑洗净切片，烧水，水开入口蘑焯一下，水复开10秒关火捞出，备用
五花洗净，入冷水烧开继续煮10分钟捞出切片备用
锅入油入姜片出香后倒入五花煸炒
依个人口味，我喜欢肉干一点，五花出油后倒入口蘑
加入盐，一丁糖，一丁老抽翻炒入味，出锅前加点蒜段出香出锅吃……
