炖蘑菇

冬季必备

用料  

炖蘑菇的做法  

1. 蘑菇洗净后浸泡半小时，祖传解毒秘方

2. 白菜撕片

3. 肉炒至半熟，放葱蒜炝锅

4. 放蘑菇和白菜大火翻炒

5. 放酱油，生抽，香油，继续翻炒至半熟

6. 加水淹没它们，放切段的韭菜

7. 大火烧开转小火炖半小时

8. 放盐，糖，味精，搅和后出锅。