凉了也不硬的烙饼
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用料
凉了也不硬的烙饼的做法
盆里放入面粉，分成两份
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先将其中的一半用凉水搅成絮状
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另外的一半用开水搅
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之后两种面揉成团，盖上盖醒15分钟（我是抱着孩子揉的，累废了）
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做点油酥，碗里加少许面粉，一点盐，少许十三香，倒入熟油搅匀
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醒好的面分成小块，将小块擀平，抹上油酥，卷上，在擀平
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平底锅加少许油，中火烙饼，吃不完的等饼凉了放入方便袋里就可以了，省的干
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