Duangduang的蛤蜊蒸蛋来啦！
来源：菜肴屋 阅读：2.21W 次
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 蛤蜊 | 200克 |
| 味极鲜 | 1勺 |
| 香油 | 2勺 |
| 香葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
Duangduang的蛤蜊蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋来啦！的做法
蛤蜊泡水，加入香油，食盐静置两小时。
![Duangduang的蛤蜊蒸蛋来啦！的做法图解 做法步骤 第2张]( "Duangduang的蛤蜊蒸蛋来啦！的做法图解 做法步骤 第2张")
碗中打四个鸡蛋，加入一点盐，倒入鸡蛋体积1.5倍的温水搅匀。
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蛤蜊下锅加料酒，煮开捞出，摆好到碗中。
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碗中倒入蛋液，包上保鲜膜，扎孔排气，上蒸锅蒸8分钟，最后淋点味极鲜，香油葱花就好啦
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小贴士
蛤蜊不要煮太久，口感更好哦～
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