清炖黄格丫
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黄格丫利小便,消水肿,祛风、醒酒、性味甘平,能益脾胃!提高免疫力、缓冲贫血等功效!
用料
葱 | 1根 |
姜 | 5片 |
盐 | 3克 |
花雕酒 | 5勺 |
黄格丫 | 2条 |
香菜 | 2根 |
清炖黄格丫的做法
超市买的处理过的黄格丫,加盐、花雕酒浸泡!我是中午吃的,所以泡了一上午的时间
葱段、姜片备好
锅中加水淹过黄格丫!葱段姜片放入
大火煮开后,撇去浮沫!小火10分钟左右,拣出葱姜!加盐、香油、香菜再稍煮一会儿即可出锅
小贴士
黄格丫肉质鲜嫩,非常好熟哦!
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