炒个黄丫头

用料  

炒个黄丫头的做法  

1. 买回来的黄丫头洗洗干净，不用一只一只的洗，放盆里洗干净血水就好

2. 提前准备好需要用到的配料，我这里，用的姜，蒜，青椒可以换成其他的小米辣

3. 锅中放油，将鱼两面炸至金黄
   放适量的水，做鱼，不需要太多的鱼汤，除非做汤。