一岁+宝宝餐｜肉沫豆腐

豆腐的营养价值比较高，是非常健康的食物。豆腐中含有优质的植物蛋白，还含有人体所需要的多种维生素、微量元素，而且豆腐的脂肪是不饱和脂肪酸，不含胆固醇，所以豆腐的消化吸收率可以达到95%以上。豆腐富含钙质，对宝宝的牙齿和骨骼的生长发育也非常有益。

用料  

一岁+宝宝餐｜肉沫豆腐的做法  

1. 豆腐取三分之一，切小块

2. 猪肉剁成肉沫，用姜片腌制去腥，腌好后加玉米淀粉和辅食油搅拌均匀

3. 锅热倒入辅食油，油热后先放豆腐煎下，多翻几次面，每一面都煎下。

4. 再放入肉沫翻炒

5. 加入少量清水，

6. 放入蔬菜叶，焖煮3分钟，可以适当加一点点盐

7. 配上胚芽米饭，宝宝的午餐就做好啦。

小贴士

豆制品过敏的宝宝不要吃豆腐哦！