糯米红豆糕(糯米版不是糯米粉)

家里糯米用不掉了，红豆也用不掉了，弄了个糕……

用料  

糯米红豆糕(糯米版不是糯米粉)的做法  

1. 糯米红豆拿出来泡，泡一整个晚上。

2. 红豆煮熟煮烂，我煮了3个小时。煮烂之后把它变成红豆沙，我喜欢稍微有一点点颗粒感的那种。

3. 糯米上蒸锅，蒸一个小时。放和糯米差不多的水，蒸透为止。

4. 戴手套，圆碗里放油，把碗涂上厚厚的油，容易脱模。把糯米捏起来，小心烫，变成一个圆球，放进碗里压扁，然后重复这个过程直到碗边边都是均匀厚度的糯米。然后捏一团豆沙，重复这个过程。再捏一团糯米，以上重复直到填满碗，最上面盖一层糯米，压实。成品如图啦嘻嘻。