糯米红豆糕
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我家宝宝爱吃
用料
红豆 | 300克 |
白砂糖 | 5克 |
糯米粉 | 200克 |
粘米粉 | 少许 |
食用油 | 一点 |
油纸 | 一张 |
糯米红豆糕的做法
先把红豆洗干净,放进电饭煲加水,按杂粮饭键。煮熟捞出沥干水分。趁热加入白砂糖。搅拌均匀。
要把红豆放凉的时候。可以现在糯米饼,碗里放粘米粉和糯米饭粉和一点食用油。放温水搅拌均匀。揉成光滑。用手压成一张饼。然后把红豆放到饼上面一层一层卷起来。弄成细的长方形。用刀设成一个一个小的。放到油纸上面。在放进锅里蒸15分钟。就可以出锅吃啦
小贴士
粘米粉一定要比糯米粉少,不然冷凉会硬
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