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超简单椰子瘦肉汤(成本价仅需10元!!!)

来源:菜肴屋 阅读:3.36W 次
超简单椰子瘦肉汤(成本价仅需10元!!!)的做法步骤图

作为一个在城市打拼的通勤一族,能吃到一顿简单的家常便,这种小确幸的瞬间简直让人热泪盈眶!!!
广东人讲究喝汤,在外面喝汤多数味精等添加剂多于食材本身,失去了喝汤的意义。自家煲汤又因时间、厨艺等因素,让上班族们望而却步。
日常工作之余完成既有幸福感又不会让人饿到深夜的晚餐,其实真的不难😁
于是!!!
分享一款完全不需要厨艺的快速高效椰子瘦肉汤!!!
一锅两人份的汤,成本价只要10元!!!
走过路过不要错过!!!

用料  

鲜椰肉 一个/适量
瘦肉 少许/大概50g
鲜瑶柱 4粒
适量
2片

超简单椰子瘦肉汤(成本价仅需10元!!!)的做法  

  1. 鲜椰肉是前两天吃椰子剩下的,椰子水喝完,把椰肉挖出来放冰箱保存。要用的时候拿出来稍微解冻即可。

    洗净椰肉,鲜瑶柱粒、切好姜片、瘦肉片备用。


  2. 椰肉、瑶柱粒、姜片一并放进汤锅,
    加水开始煮沸,煮沸后大火煮10分钟,汤色稍微有点浑浊改小火慢炖15分钟左右。

  3. 最后放入切片的瘦肉,小火滚5分钟。
    加盐,完成!

    因为是鲜椰肉及先瑶柱,两种食材的味道很容易就出来了,后放瘦肉,避免了肉煮太久口感变柴,意外的美味啊!!!

    成本分析:
    瘦肉8元
    鲜瑶柱一共买了7元,用了不到三分一,不到两元
    鲜椰肉是之前喝椰子的废物利用,不要钱。
    将将将将
    成本不足10元啊朋友们!!!
    整体耗时差不多30分钟,中间我还做了个番茄炒蛋+清炒葫芦瓜
    幸福感💯

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