肉酱青瓜

大鱼大肉吃多了，有时候就是需要这样一道清凉爽口，又不失肉香的小菜

用料  

肉酱青瓜的做法  

1. 将一根黄瓜切去头尾，剩下部分切成3到4段

2. 将每段黄瓜切成图示薄片，码在空盘上

3. 将痩猪肉切丝

4. 倒油，下锅煸炒猪肉丝，待变色后加入黄豆酱继续煸炒。

5. 将肉丝炒熟后加入少许鸡精出锅，把肉酱倒在盘子中部。

6. 这道肉酱青瓜就做好啦