竹笋鸭肉汤
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![竹笋鸭肉汤的做法步骤图，竹笋鸭肉汤怎么做好吃]( "竹笋鸭肉汤的做法步骤图，竹笋鸭肉汤怎么做好吃")
竹笋汤味道清淡、鲜、甜，竹笋脆鸭肉嫩。竹笋纤维素含量很高，帮助消化，有保肝的作用，清热润燥。
用料
| 竹笋 | 800克 |
| 鸭肉 | 四分之一 |
| 姜 | 3片 |
| 水 | |
| 盐 | |
| 葱 | |
竹笋鸭肉汤的做法
鸭肉洗净去皮剁小块，半勺料酒少量盐腌制半小时
半小时鸭肉凉水入砂锅去血沫，换清水，放笋快火煲开
汤开后换小火煲2小时
这个时候基本好了，汤的颜色和竹笋的颜色一致，汤清鲜甜，再放一点点盐，撒点葱花即可，喝汤咯
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