不谈卖相 只说口感
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![不谈卖相 只说口感的做法步骤图]( "不谈卖相 只说口感的做法步骤图")
喜欢金针菇脆生生的口感
偶尔也会担心塞牙
除了烫火锅烩菜凉拌
我喜欢炒着吃
这个菜谱是一人份的
用料
| 金针菇 | 用量：一小撮 |
| 鸡蛋 | 用量：1只 |
| 青椒、葱 | 各一点儿 |
不谈卖相 只说口感的做法
金针菇葱切碎加盐打入鸡蛋
![不谈卖相 只说口感的做法步骤图 第2张]( "不谈卖相 只说口感的做法步骤图 第2张")
先下锅炒青椒
青椒炒熟后加入那碗鸡蛋糊糊
![不谈卖相 只说口感的做法步骤图 第3张]( "不谈卖相 只说口感的做法步骤图 第3张")
搅～慢慢搅～这个过程有些丑
不过会很快成型
成型后就可以出锅装盘
尽情享受脆生生香喷喷的口感
最主要的是炒了这道菜的锅完全不用洗！
![不谈卖相 只说口感的做法步骤图 第4张]( "不谈卖相 只说口感的做法步骤图 第4张")
小贴士
葱花和青椒都可以省略……
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